Home Blog Page 3

Resepi Biskut Red Velvet Yang Sedap Dan Rangup

0
Resepi Biskut Red Velvet Yang Sedap Dan Rangup

Jika makan biskut, biasanya kita memang suka dengan biskut yang sedap dan rangup. Resepi kali ini saya ingin kongsikan pula satu resepi yang memang ramai yang suka iaitu biskut red velvet yang rangup dan sedap.

Biskut ni antara menu yang wajib dicuba oleh peminat red velvet. Untuk mendapatkan warna red velvet yang cantik, saya letak sedikit pewarna merah jambu supaya warnanya lebih terang. Kalau tak ada, boleh lebihkan sikit pewarna merah.

Untuk mendapatkan biskut yang rangup, pastikan badam dibakar sehingga rangup.Boleh bakar lebih kurang 10-15 minit pada suhu 150c. Biskut pula boleh dibakar sehingga kekuningan atau rangup bergantung pada oven masing-masing. Selamat mencuba😊

P/S: Boleh masukkan sedikit cuka ke dalam adunan untuk lebih rasa keaslian red velvet jika suka.

[Bahasa Melayu]
-= Bahan-Bahan =-
0:15 – 125 gram @ 1/2 Cawan Mentega
0:23 – 15 gram @ 1 Sudu Besar Minyak Sapi
0:31 – 100 gram @ 1/2 Cawan Gula Kastor
1:01 – 1 Biji Kuning Telur
1:05 – 1/2 sudu kecil Esen Vanila
1:08 – 1/2 sudu kecil Pewarna Makanan Merah
1:11 – 1/4 sudu kecil Pewarna Makanan Merah Jambu
1:36 – 125 gram @ 1 Cawan Tepung Gandum
1:40 – 60 gram @ 1/2 Cawan Tepung Beras
1:45 – 1 Sudu besar @ 6 gram Serbuk Koko
2:44 – 40 gram @ 1/4 Cawan Almond Nib (Dibakar)
2:49 – 20 gram @ 1/8 Cawan Cip Coklat
2:53 – 20 gram @ 1/8 Cawan Cip Coklat Putih
3:42 – Bakar 160ºC / 320ºF Selama 25 Minit

[English]
-= Ingredients =-
0:15 – 125 gram @ 1/2 Cup Butter
0:23 – 15 gram @ 1 Tablespoon Ghee
0:31 – 100 gram @ 1/2 Cup Castor Sugar
1:01 – 1 Egg Yolk
1:05 – 1/2 teaspoon Vanilla Essence
1:08 – 1/2 teaspoon Red Food Coloring
1:11 – 1/4 teaspoon Pink Food Coloring
1:36 – 125 gram @ 1 Cup Wheat Flour
1:40 – 60 gram @ 1/2 Cup Rice Flour
1:45 – 1 Tablespoon @ 6 gram Cocoa Powder
2:44 – 40 gram @ 1/4 Cup Almond Nib (Baked)
2:49 – 20 gram @ 1/8 Cup Chocolate Chips
2:53 – 20 gram @ 1/8 Cup White Chocolate Chips
3:42 – Bake 160ºC / 320ºF For 25 Minutes

[Bahasa Indonesia]
-= Bahan =-
0:15 – 125 gram @ 1/2 Cangkir Butter
0:23 – 15 gram @ 1 sendok makan Ghee
0:31 – 100 gram @ 1/2 Cangkir Gula Castor
1:01 – 1 biji Kuning Telur
1:05 – 1/2 sendok teh Esensi Vanila
1:08 – 1/2 sendok teh Pewarna Makanan Merah
1:11 – 1/4 sendok teh Pewarna Makanan Merah Muda
1:36 – 125 gram @ 1 Cangkir Tepung Terigu
1:40 – 60 gram @ 1/2 Cangkir Tepung Beras
1:45 – 1 sendok makan @ 6 gram Bubuk kokoa
2:44 – 40 gram @ 1/4 Cangkir Almond Nib (Baked)
2:49 – 20 gram @ 1/8 Cangkir butir cokelat
2:53 – 20 gram @ 1/8 Cangkir butir cokelat putih
3:42 – Panggang 160ºC / 320ºF Selama 25 Menit

 1,290 total views,  4 views today

Resepi Kek Coklat Cheese Kukus |Steam Chocolate Cake with Cheese

Resepi Kek Coklat Cheese Kukus |Steam Chocolate Cake with Cheese

Dijamin Resepi kek yang cuba dikongsikan kali ini memang sangat menyelerakan dan menggiurkan bagi penggemar cheese. Disebabkan Resepi Kek Coklat Cheese Kukus ini dimasak secara kukus  maka teksturnya sangat lembut dan lembab. Jika dijadikan hidangan dalam apa-apa majlis memang Pastinya menjadi menu yang disukai ramai.

Pastikan kek betul-betul sejuk sebelum dipotong untuk memastikan bentuknya kekal menarik, cantik dan kemas. Loyang yang sesuai digunakan adalah bersaiz 8 inci. Jangan lupa untuk menggunakan api sederhana semasa kukus supaya kek naik dengan seranta dan menjadikan ia cantik.

Selamat mencuba!. Jangan lupa untuk tekan butang “like” atau “Share”.

Kek coklat :
3/4 Gula Kastor
2 Biji Telur
1 sk Esen Vanila
1/2 Cawan Minyak Jagung
1/2 Cawan Susu Segar
1 Cawan Tepung Gandum
1/4 Cawan Serbuk Koko
1/2 sk Soda Bikarbonat
1/2 sk Serbuk Penaik
1/4 sk Garam
1/2 Cawan Air Panas

Keju :
250gm Krim Keju
5 Sb Gula Kastor
1 Biji Telur
1 Sb Tepung Gandum
1 Sb Air

————————–

Chocolate Cake :
3/4 Castor Sugar
2 Eggs
1 tsp Vanilla Essence
1/2 Cup Corn Oil
1/2 Cup Fresh Milk
1 Cup Wheat Flour
1/4 Cup Cocoa Powder
1/2 tsp Bicarbonate Soda
1/2 tsp Baking Powder
1/4 tsp Salt
1/2 Cup Hot Water

Cheese :
250gm Cream Cheese
5 Tbsp Castor Sugar
1 Egg
1 Tbsp Wheat Flour
1 Tbsp Water

Sumber.

 2,744 total views,  9 views today

Resepi Roti Sardin Cheese BOL Original

Resepi Roti Sardin Cheese BOL Original

Sesiapa yang selalu buat roti sardin gulung dan roti sardin goreng, kali ini kita cuba pula roti sardin bakar. Roti ini berintikan sardin dan telur serta dibakar dengan taburan cheese. Untuk membangkitkan lagi selera, bolehlah letakkan cheese sebagai topping. Tidak kisah pun hendak gunakan apajua jenis cheese. Janji sedap.

Bahan-bahan adunan pula tidak kisah juga hendak letak apa. Tetapi apa yang ditunjukkan dalam video Resepi Roti Sardin Cheese BOL original sudah memadai dan mencukupi sedapnya. Tidak terlalu berat dan yang penting ianya sangat sedap dan cepat disediakan. Adunan ditunjukkan boleh dapat lebih kurang 20 ketul roti. Apa lagi JOm! hidangkan waktu sarapan pagi atau minum petang.

Jangan lupa like dan share ya..

Bahan-Bahan :
200gm Sardin
40gm Bawang Merah
40gm Lobak Merah
30gm Daun Bawang
1/2 Sb Garam
1sk Serbuk Lada Hitam
1sk Serbuk Lada Putih
5 Biji Telur
Roti Keping
Keju Mozarella / Cheddar

———————————————–

Ingredients
200gm Sardine
40gm Onion
40gm Carrot
30gm Scallion
1/2 Tbsp Salt
1 tsp Black Pepper Powder
1 tsp White Pepper Poeder
5 Eggs
Slice Bread
Mozarella / Cheddar Cheese

source

 1,189 total views,  2 views today

Resepi Kek Vanila Cheese Leleh | Vanilla Cake with Melting Cheese

Resepi Kek Vanila Cheese Leleh | Vanilla Cake with Melting Cheese

Kepada peminat kek cheese memang patut cuba resepi ini. Rasanya memang sangat sedap dan berbaloi utuk cuba. kek cheese leleh kali ini berperisa vanilla. Jika korang suka dengan perasa lain boleh sahaja tukar. Ikutlah kegemaran diri sendiri. Dikatakan serbuk vanilla lebih sedap rasanya berbanding esen vanilla. Jika tiada serbuk, boleh sahaja guna esen vanilla. Mana yang tanya hendak bakar atau kukus, tidak kisah..terpulang kepada diri dan selera sendiri. Pastinya kedua-dua kaedah hasilnya memang sedap.

Korang jika suka dengan Perkongsian video diatas, silalah share atau like. Biar kawan-kawan yang lain tahu juga. Ada masa lapang boleh cuba resepi kek Vanila Cheese Leleh ini.

Bahan-bahan :
4 Telur
100gm Gula Castor
1 sk Serbuk Vanila
1 Sb Ovalette
100gm Tepung Gandum
60gm Tepung Jagung
1 sk Serbuk Penaik
50ml Susu Cair
75gm Mentega (Cairkan)
250gm Keju Krim
125ml Krim Putar
100ml Susu Pekat
Keju Cheddar

Ingredients :
4 Eggs
100gm Castor Sugar
1 tsp Vanilla Powder
1 Tbsp Ovalette
100gm Wheat Flour
60gm Corn Flour
1 tsp Baking Powder
50ml Evaporated Milk
75gm Butter (Melted)
250gm Cream Cheese
125ml Whipping Cream
100ml Condensed Milk
Cheddar Cheese

source

 803 total views,  3 views today

Resepi Kek Hantu a.k.a Chocolate Lava Cheese Cake | Kek Coklat Keju Meleleh

Resepi Kek Hantu a.k.a Chocolate Lava Cheese Cake | Kek Coklat Keju Meleleh

Apa kabar semua?. Harap baik-baik semuanya ya..kali ini admin akan kongsikan resepi Kek Coklat Keju Meleleh. Yang Pastinya memang sangat sedap dan mudah sahaja hendak buat. Ada sesetengah pembuat kek atau penggemar kek memanggil kek hantu. Secara khususnya kenapa nama diberi begitu tidak dapat dikenalpasti tetapi admin agak kerana elemen leleh dan bercorak putih itu yang mempengaruhi wataknya..

Tidak kisahlah, yang penting korang semua kena cuba. Tetapi sebelum itu mohon share atau like post kali ini. Mana yang belum Follow Fanpage Digitalungu sila klik pautan berikut..

https://www.facebook.com/digitalungu/

Ingredients for Moist Chocolate Cake:

Ingredients A:

1 cup milk
1 cup corn oil
3/4 cup sweetened condensed milk
1 cup cocoa powder
3/4 cup caster sugar

Ingredients B:

2 eggs (Beat the egg and set aside)

Ingredients C:

1 cup self-rising flour – https://youtu.be/4FgxOLp1Tz8
1/4 tsp salt
* If using wheat flour, add 1/2 teaspoon baking soda and 1/2 teaspoon baking powder

Methods:

1) Mix all ingredients in a saucepan. Cook on the stove until the sugar is dissolved (mix well using a whisk). Use a low heat.
2) Add the eggs that have been beaten. Stir briefly.
3) Add the C ingredients (sifted together in advance). Cook for a while and stir until the flour dissolves.
4) Fill the batter into the pan (1/2 of the pan). Steam for 45 minutes or until cooked. Cover pan with lid or plastic wrap with a cloth so that the water steamed steamer does not drip onto the cake.

Ingredients for Cream Cheese Melt:

250 gm cheese
250 ml UHT whipping cream (can add more cream if you want)
4 tablespoons sweetened condensed milk

Methods:

1) Mix the cheese with condensed milk until smooth and well blended.
2) Add the whipping cream and beat until creamy.
* Do not whip the whipping cream too long or it will become a liquid.

Ingredients for Topping Brown:

250 gm cooking chocolate
1 tablespoon butter
3/4 cup whipping cream UHT

Methods:

1) Melt the cooking chocolate in a double boiler.
2) Put the butter. Stir well.
3) Add UHT whipping cream. Stir until well combined.
* If you want it to be more delicious, you can add nutella into chocolate topping.

How to serve the cake:

1) Take a bit of cream cheese for the topping shaded in chocolate. Can add a littel bit of nutella if you like.
2) Cut the cake into 2 parts. (Make sure the cake is cooled in advance)
3) Place half of the cream cheese on the bottom cake layer.
4) Then place the remaining cakes.
5) Apply the cream cheese on the cake.
6) Put the cake in the refrigerator for about 2 hours to harden the cream cheese.
7) Pour the chocolate topping on the cake which was Layered with the cheese. Decorate the surface of the chocolate by your creativity.

Sumber Maklumat

 1,790 total views,  5 views today

Resepi Garlic Bread Cheese | Roti Bawang Putih Keju Mudah Dan Sedap

Resepi Garlic Bread Cheese | Roti Bawang Putih Keju Mudah Dan Sedap

Ada Sesiapa yang minat dengan resepi Garlic Bread Cheese? Mari kita cuba buat. Ia memang mudah untuk disediakan dan memang Pastinya sangat sedap dan menyihatkan. Resepi Garlic Bread Cheese ini cuma menggunakan roti putih biasa sahaja. Memang mudah. Cari sahaja roti putih dikedai runcit. Jika ingin menggunakan roti lain boleh sahaja. Ikut kesukaan hati sendiri dan keluarga.

Adunan tersebut boleh digandakan sekiranya ingin membuat lebih banyak roti bawang putih ini. Resepi ini mudah dan sangat sesuai untuk dijadikan hidangan sarapan pagi atau minum petang.

Nota: Roti boleh digoreng bersama minyak atau tanpa minyak.

Bahan-Bahan :
2 Sb Mentega
1 Sb Bawang Putih
1 Sb Parsley
Garam
Serbuk Lada Hitam
Roti Potong
Keju Cheddar

Ingredients :
2 Tbsp Butter
1 Tbsp Garlic
1 Tbsp Parsley
Salt
Black Pepper Powder
Sliced Bread
Cheddar Cheese

source

 1,619 total views,  2 views today

Resepi Tart Nenas Gulung Sedap

Resepi Tart Nenas Gulung Sedap

Resepi Kuih tart nenas memang menjadi kegemaran ramai di musim perayaan. Jadi atas permintaan ramai, kali ni saya kongsikan resepi tart nenas yang lembut dan sedap.

Resepi ni boleh juga digunakan untuk membuat tart blueberry dan juga dibuat dengan pelbagai bentuk. Inti untuk tart nenas ni saya gunakan inti yang dibeli siap di kedai. Tapi untuk mendapatkan inti yang lebih sedap dan tahan lama, saya masak semula inti tersebut dengan menambah gula secukup rasa dan sedikit air.

Masak dengan menggunakan api yang kecil sehingga kering. Kalau rajin, boleh juga buat inti nenas sendiri. Adunan ni menghasilkan lebih kurang 90 biji tart. Selamat mencuba 😊

[Bahasa Melayu]
-= Bahan-Bahan =-
0:10 – 250 gram Mentega
0:17 – 2 Sudu besar @ 20 gram Gula Aising
0:20 – 1 Kuning Telur
0:25 – 1/2 sudu kecil Esen Vanila
1:02 – 2 Sudu besar @ 16 gram Tepung Kastard
1:06 – 2 Sudu besar @ 16 gram Tepung Jagung
1:10 – 400 gram @ 3 1/2 Cawan Tepung Gandum
2:46 – Inti nenas segera
2:54 – Kuning telur dengan pewarna makanan
3:00 – Bakar 170ºC / 338ºF selama 15-20 minit

______________________________________________________________

[English]
-= Ingredients =-
0:10 – 250 gram Butter
0:17 – 2 Tablespoon @ 20 gram Icing sugar
0:20 – 1 Egg yolk
0:25 – 1/2 teaspoon Vanilla Essence
1:02 – 2 Tablespoon @ 16 gram Custard Flour
1:06 – 2 Tablespoon @ 16 gram Corn Flour
1:10 – 400 gram @ 3 1/2 Cup Wheat Flour
2:46 – Ready Made Pineapple Filling
2:54 – Egg Yolk with Yellow Food Coloring
3:00 – Bake 170ºC / 338ºF for 15-20 minutes

________________________________________________________

[Bahasa Indonesia]
-= Bahan =-
0:10 – 250 gram Mentega
0:17 – 2 sendok makan @ 20 gram gula icing
0:20 – 1 Kuning telur
0:25 – 1/2 sendok teh esensi vanila
1:02 – 2 Sendok makan @ 16 gram Tepung Custard
1:06 – 2 sendok makan @ 16 gram Tepung Jagung
1:10 – 400 gram @ 3 1/2 Cangkir Tepung Terigu
2:46 – Pengisian Nanas Buatan
2:54 – Kuning Telur dengan Pewarna Makanan Kuning
3:00 – Panggang 170ºC / 338ºF selama 15-20 menit

source

 454 total views

Resepi Ayam Goreng Cili Padi Tom Yam

0
Resepi Ayam Goreng Cili Padi Tom Yam

Ayam goreng cili padi perisa tomyam yang wajib dicuba terutamanya penggemar masakan berasaskan tomyam. Dengan tambahan pes tomyam, rasa ayam cili padi ni lebih sedap dan menyelerakan. Bahan-bahan untuk ayam ni boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa masing-masing. Perap ayam seketika sebelum menggoreng. Selamat mencuba. 😊

Minit 1:25 typo : Daun limau purut.

Bahan-Bahan :
Ayam
Garam
Serbuk Kunyit
1 Biji Bawang Besar
3 Ulas Bawang Putih
5-6 Cili Padi
2 Sb Pes Tom Yam
1/2 Tomato
4 Daun Limau Purut
Air
Jus Limau
Tambahan Garam
Tambahan1/2 Biji Bawang Besar

———————————

Ingredients :
Chicken
Salt
Turmeric Powder
1 Onion
3 Cloves Garlic
5-6 Chillies
2 Tbsp Tom Yam Paste
1/2 Tomato
4 Kaffir Lime Leaves
Water
Lime Juice
Additional Salt
Additional 1/2 Onion

source

 789 total views,  3 views today

Resepi Ayam Goreng Kunyit ala Thai

0
Resepi Ayam Goreng Kunyit ala Thai

Selepas ini Sesiapa yang meminati Ayam Goreng Kunyit bolehlah mencuba resepi ayam goreng kunyit  ala Thai. Ianya tidaklah sesusah mana. Penyediaannya pun mudah dan Pastinya rasanya sedap.

source

 866 total views,  1 views today

Resepi Cara Membuat Pepero @ Chocolate Stick Yang Mudah

0
Resepi Cara Membuat Pepero @ Chocolate Stick Yang Mudah

Suka makan Pepero tak? Kalau suka jom cuba buat Pepero @ chocolate stick sendiri. Cara nak buatnya sangat mudah. Adunan ini menghasilkan lebih kurang 45 batang coklat. Saya lipat baking paper secara zig zag untuk mengelakkan stick membengkok semasa dibakar. Coklat untuk celup saya gunakan milk chocolate dan sedikit dark chocolate. Terpulang kepada selera masing-masing nak guna coklat apa-apa pun. Sesuai dijadikan sebagai kudap-kudapan untuk anak-anak. Selamat mencuba😊

Bahan-bahan:

100 gram tepung kek – https://buatoranglapo.com/carabuattepungkek
1 Sudu Besar Gula
Secubit Garam
2 sudu besar Mentega
2 sudu besar Susu Segar
Sejukkan selama 30 minit
Bakar 170ºC / 338ºF selama 15 minit
Coklat

————————————————————-

Ingredients:

100 gram Cake Flour – https://buatoranglapo.com/carabuattepungkek
1 Tablespoon Sugar
A pinch of salt
2 tablespoon Butter
2 tablespoon Fresh milk
Chill for 30 Minutes
Bake 170ºC / 338ºF for 15 Minutes
Chocolate

source

 1,245 total views,  1 views today

Resepi Upside Down Oreo Cheesecake

Resepi Upside Down Oreo Cheesecake

Oreo dan cheese memang kombinasi yang sangat sedap sebagai pencuci mulut. Sebelum ni saya pernah buat non bake Oreo cheesecake. Kali ni saya buat versi bakar pula dengan sususan Oreo didasar kek. Adunan ini juga sesuai digunakan untuk membuat cupcake. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat. Selamat mencuba 😊

Bahan-bahan:

500 gram Krim Keju
100 gram Gula Kastor
2 Biji Telur Gerd A
125 gram Yogurt
1 tsp Esen Vanila
10 Keping Oreo
Oreo
Bakar 165ºC / 329ºF selama 30 minit

———————————————————-

Ingredients:

500 gram Cream Cheese
100 gram Castor Sugar
2 Eggs
125 gram Yoghurt
1 tsp Vanilla Essence
10 Pieces Oreo
Oreo
Bake 165ºC / 329ºF for 30 minutes

source

 932 total views,  5 views today

Resepi Oreo Cheese Cake | KEK KEJU OREO Tanpa Bakar Yang Sedap Mudah

Resepi Oreo Cheese Cake | KEK KEJU OREO Tanpa Bakar Yang Sedap Mudah

Ada Sesiapa yang minat dengan Oreo atau Kek? Sekiranya ada, apa kata kita cuba Resepi Oreo Cheese Cake yang memang gerenti sedap dan mudah. Jika makan waktu kek ini sejuk atau dingin memang lagi menarik selera. Bahan-bahan Resepi Oreo Cheese Cake ini sangatlah mudah untuk disediakan.
source

 1,071 total views,  1 views today

error: Content is protected !!