Resepi Biskut Red Velvet Yang Sedap Dan Rangup

357

Jika makan biskut, biasanya kita memang suka dengan biskut yang sedap dan rangup. Resepi kali ini saya ingin kongsikan pula satu resepi yang memang ramai yang suka iaitu biskut red velvet yang rangup dan sedap.

Biskut ni antara menu yang wajib dicuba oleh peminat red velvet. Untuk mendapatkan warna red velvet yang cantik, saya letak sedikit pewarna merah jambu supaya warnanya lebih terang. Kalau tak ada, boleh lebihkan sikit pewarna merah.

Untuk mendapatkan biskut yang rangup, pastikan badam dibakar sehingga rangup.Boleh bakar lebih kurang 10-15 minit pada suhu 150c. Biskut pula boleh dibakar sehingga kekuningan atau rangup bergantung pada oven masing-masing. Selamat mencuba😊

P/S: Boleh masukkan sedikit cuka ke dalam adunan untuk lebih rasa keaslian red velvet jika suka.

[Bahasa Melayu]
-= Bahan-Bahan =-
0:15 – 125 gram @ 1/2 Cawan Mentega
0:23 – 15 gram @ 1 Sudu Besar Minyak Sapi
0:31 – 100 gram @ 1/2 Cawan Gula Kastor
1:01 – 1 Biji Kuning Telur
1:05 – 1/2 sudu kecil Esen Vanila
1:08 – 1/2 sudu kecil Pewarna Makanan Merah
1:11 – 1/4 sudu kecil Pewarna Makanan Merah Jambu
1:36 – 125 gram @ 1 Cawan Tepung Gandum
1:40 – 60 gram @ 1/2 Cawan Tepung Beras
1:45 – 1 Sudu besar @ 6 gram Serbuk Koko
2:44 – 40 gram @ 1/4 Cawan Almond Nib (Dibakar)
2:49 – 20 gram @ 1/8 Cawan Cip Coklat
2:53 – 20 gram @ 1/8 Cawan Cip Coklat Putih
3:42 – Bakar 160ºC / 320ºF Selama 25 Minit

[English]
-= Ingredients =-
0:15 – 125 gram @ 1/2 Cup Butter
0:23 – 15 gram @ 1 Tablespoon Ghee
0:31 – 100 gram @ 1/2 Cup Castor Sugar
1:01 – 1 Egg Yolk
1:05 – 1/2 teaspoon Vanilla Essence
1:08 – 1/2 teaspoon Red Food Coloring
1:11 – 1/4 teaspoon Pink Food Coloring
1:36 – 125 gram @ 1 Cup Wheat Flour
1:40 – 60 gram @ 1/2 Cup Rice Flour
1:45 – 1 Tablespoon @ 6 gram Cocoa Powder
2:44 – 40 gram @ 1/4 Cup Almond Nib (Baked)
2:49 – 20 gram @ 1/8 Cup Chocolate Chips
2:53 – 20 gram @ 1/8 Cup White Chocolate Chips
3:42 – Bake 160ºC / 320ºF For 25 Minutes

[Bahasa Indonesia]
-= Bahan =-
0:15 – 125 gram @ 1/2 Cangkir Butter
0:23 – 15 gram @ 1 sendok makan Ghee
0:31 – 100 gram @ 1/2 Cangkir Gula Castor
1:01 – 1 biji Kuning Telur
1:05 – 1/2 sendok teh Esensi Vanila
1:08 – 1/2 sendok teh Pewarna Makanan Merah
1:11 – 1/4 sendok teh Pewarna Makanan Merah Muda
1:36 – 125 gram @ 1 Cangkir Tepung Terigu
1:40 – 60 gram @ 1/2 Cangkir Tepung Beras
1:45 – 1 sendok makan @ 6 gram Bubuk kokoa
2:44 – 40 gram @ 1/4 Cangkir Almond Nib (Baked)
2:49 – 20 gram @ 1/8 Cangkir butir cokelat
2:53 – 20 gram @ 1/8 Cangkir butir cokelat putih
3:42 – Panggang 160ºC / 320ºF Selama 25 Menit

1,077 total views, 1 views today