Resepi Cucur Udang Rangup Bersama Sos Pencicah (Sukatan Cawan dan Gram)

197

Kuih cucur udang antara kuih yang menjadi kegemaran ramai. Jadi hari ni saya kongsikan resepi kuih cucur udang yang rangup, sedap dan mudah bersama sosnya yang pedas manis. Sayur-sayuran di dalam cucur udang ni boleh dipelbagaikan mengikut citarasa masing-masing. Untuk sos pula, boleh tambah atau kurangkan gula dan cuka mengikut selera sendiri. Tambahkan air jika sos terlalu pekat. Cucur udang sesuai dijadikan sebagai hidangan minum pagi mahupun petang. Selamat mencuba. 😊

Resepi kuah kacang:

[Bahasa Melayu]
-= Bahan-Bahan =-
0:16 – 2 Cawan @ 250 gram Tepung Gandum
0:22 – 1/2 Cawan Bawang
0:28 – 1/2 Cawan Daun Kucai
0:33 – 1/2 Cawan Lobak Merah
0:40 – 1/2 Cup taugeh
0:47 – 1 sudu kecil Yis
0:52 – 1 sudu kecil Garam
0:55 – 1/8 sudu kecil Kunyit
1:24 – 1 1/2 Cawan @ 375 ml Air
2:03 – Biarkan ia mengembang selama 15 minit
2:07 – 2 Sudu besar Cili Kering Kisar
2:10 – 1 Susu besar Emping Cili
2:15 – 3 Ulas Bawang Putih
2:19 – 1 Sudu Besar Sos Cili
2:24 – 2 Sudu Besar Cuka
2:28 – 1/3 Cawan @ 65 gram Gula
2:31 – 1/4 sudu kecil Garam
2:57 – 1 Sudu Besar Tepung Jagung
3:00 – 1/3 Cawan @ 85 ml Air
3:48 – Panaskan senduk
4:09 – Udang

_____________________________________________

[English]
-= Ingredients =-
0:16 – 2 Cup @ 250 gram Wheat Flour
0:22 – 1/2 Cup Onion
0:28 – 1/2 Cup Chives
0:33 – 1/2 Cup Carrot
0:40 – 1/2 Cup Bean Sprouts
0:47 – 1 teaspoon Yeast
0:52 – 1 teaspoon Salt
0:55 – 1/8 teaspoon Turmeric Powder
1:24 – 1 1/2 Cup @ 375 ml Water
2:03 – Let it rise for 15 minutes
2:07 – 2 Tablespoon Blended Dried Chilli
2:10 – 1 Tablespoon Chilli Flakes
2:15 – 3 Cloves Garlic
2:19 – 1 Tablespoon Chilli Sauce
2:24 – 2 Tablespoon Vinegar
2:28 – 1/3 Cup @ 65 gram Sugar
2:31 – 1/4 teaspoon Salt
2:57 – 1 Tablespoon Corn Flour
3:00 – 1/3 Cup @ 85 ml Water
3:48 – Preheat the laddle
4:09 – Shrimp

_______________________________________________________

[Bahasa Indonesia]
-= Bahan =-
0:16 – 2 cangkir @ 250 gram tepung terigu
0:22 – 1/2 cangkir Bawang
0:28 – 1/2 cangkir Daun Kucai
0:33 – 1/2 cangkir Merah
0:40 – 1/2 cangkir taugeh
0:47 – 1 sendok teh ragi
0:52 – 1 sendok teh Garam
0:55 – 1/8 sendok teh kunyit
1:24 – 1 1/2 Cangkir @ 375 ml Air
2:03 – Biarkan mengembang selama 15 menit
2:07 – 2 sendok makan Cabai
2:10 – 1 sendok makan Emping Chili
2:15 – 3 siung Bawang Putih
2:19 – 1 sendok teh saus sambal
2:24 – 2 sendok makan cuka
2:28 – 1/3 cangkir @ 65 gram gula
2:31 – 1/4 sendok teh Garam
2:57 – 1 sendok makan tepung jagung
3:00 – 1/3 cangkir @ 85 ml Air
3:48 – Panaskan sendok
4:09 – Udang

Related :
buat orang lapo, resepi, recipe, resepi mudah, senangnya memasak, mudahnya memasak, resepi cucur udang, resepi, resepi cucur udang rangup, cara buat cucur udang, cucur udang sedap, kuih, kue, kue cucur, cara membuat cucur, membuat kue cucur, cara membuat cucur, cara membuat kue, cara membuat kue cucur

source

999 total views, 6 views today