Resepi Daging Bulgogi Korea Yang Sedap Dan Mudah

423

Bulgogi atau Korean BBQ beef ni adalah hidangan makanan yang popular di Korea. Terdapat pelbagai cara untuk menyediakan bulgogi ini. Namun kali ni saya kongsikan resepi yang mudah sahaja.

Selalunya bulgogi diperbuat daripada daging. Tetapi sekiranya ada yang tidak makan daging, boleh juga digantikan dengan ayam. Daging perlu diperap lebih kurang 3 jam atau semalaman. Lagi lama perap lagi sedap. Gunakan bahagian daging yang lembut untuk mendapatkan hasil yang terbaik.

Tips untuk memotong daging dengan nipis: Pastikan daging keras sedikit semasa memotong. Kalau daging dah lembut, boleh masukkan ke dalam peti ais 1-2jam sebelum memotong daging. Boleh adjust bahan-bahan mengikut selera masing-masing. Selamat mencuba!

[Bahasa Melayu]
-= Bahan-Bahan =-
0:20 – 1/2 Biji Bawang Besar
0:23 – 3 Ulas Bawang Putih
0:26 – 1/2 Inci Halia
0:29 – 3 Sb Kicap Manis
0:34 – 1 Sb Gula Perang
0:38 – 1 sk Emping Cili
0:42 – 1/2 sk Garam
0:46 – 1 sk Serbuk Lada Hitam
0:51 – 1/2 sk Cuka
1:06 – 250gm Daging Lembu
1:33 – 1/2 Biji Bawang Holand
2:03 – 1/2 Sb Minyak Bijan
2:22 – Perap selama 3 jam
2:26 – 1 Sb Bijan
4:13 – Daun Bawang

[English]
-= Ingredients =-
0:20 – 1/2 Onion
0:23 – 3 Cloves Garlic
0:26 – 1/2 Inch Ginger
0:29 – 3 Tbsp Sweet Soy Sauce
0:34 – 1 Tbsp Brown Sugar
0:38 – 1 tsp Chilli Flakes
0:42 – 1/2 tsp Salt
0:46 – 1 tsp Black Pepper Powder
0:51 – 1/2 tsp Vinegar
1:06 – 250gm Beef
1:33 – 1/2 Holland Onion
2:03 – 1/2 Tbsp Sesame Oil
2:22 – Marinate for 3 hours
2:26 – 1 Tbsp Sesame
4:13 – Spring Onion

#buatoranglapo #enjoymusicwhilelearningrecipe #awesomemusic #janganjogetkuatsangat #learnrecipe #belajarmemasak #howtocook #howto #akuyangmasakkauyangmakan #akuyangmasakkauyangpanas

source

641 total views, 49 views today