Ikan Bakar atau daging bakar, memang sangat sedap jika dapat di cecah dengan air asam. Air asam yang sedap memang menjadi pembuka selera kepada hidangan makan tengah hari atau hidangan makan malam.
Kali ini saya hendak kongsikan resepi air asam sedap yang istimewa tetapi sangat mudah. Air asam ni ada campuran belacan dan juga kerisik untuk menaikkan lagi kesedapan rasanya. Selamat mencuba.
Bahan
Ikan Siakap
Garam
Serbuk kunyit
1 biji bawang besar
1 tangkai cili besar
7 biji cili padi
1 biji tomato
1 cawan air asam jawa
1 cm belacan
Garam
Gula
1/2 sb kerisik
[English]
Ingredients
Seabass
Salt
Tumeric powder
1 onion
1 red chili
7 bird’s eye chili
1 tomato
1 cup tamarind juice
1 cm shrimp paste
Salt
Sugar
1/2 tbsp fried coconut
air asam, ikan bakar, resepi air asam, buat orang lapo, buatoranglapo, resepi buat orang lapo, ikan bakar recipe, ikan bakar oven, kuah asam ikan bakar, air asam ikan bakar, air asam kerisik, air asam thai, grill fish, ayaq asam, ikan bakar air asam, daging bakar air asam
3,390 total views, 1 views today
