Resepi Nasi Hujan Panas Memang sedap dan mudah

146

Sesekali makan nasi sedap, jom kita belajar cara masak nasi hujan panas. Sebenarnya nasi hujan panas ni lebih kurang dengan nasi minyak juga cuma nasi ni ada pelbagai warna yang membuatkan nasi ni nampak menarik.

Dalam resepi ni saya cuma letak gajus dan juga kismis saja. Nak letak bahan lain pun boleh juga. Saya menggunakan beras basmathi kerana rasanya lebih sedap dan lembut. Sukatan air pula bergantung kepada jenis beras yang anda gunakan. Boleh ditambah atau dikurangkan. Ada juga beras yang perlu direndam terlebih dahulu. Jadi, masak nasi mengikut cadangan hidangan pada pack beras masing-masing. Selamat mencuba 😊

[Bahasa Melayu]
-= Bahan-Bahan =-
0:01 – 2 Sudu besar Minyak Sapi
0:05 – 2 Sudu besar Mentega
0:12 – 1 Batang Kulit Kayu manis
0:15 – 2 Buah Pelaga
0:16 – 2 Bunga Lawang
0:18 – 3 Cengkih
0:38 – 3 Bawang Merah
0:44 – 2 Ulas Bawang Putih
0:52 – 2 Helai Daun Pandan
1:18 – 1 Cawan @ 250 ml Susu Cair
1:26 – 2 Cawan @ 500 ml Air
1:32 – 1 sudu kecil Garam
1:51 – 20 gram Kacang Gajus
1:55 – 20 gram Kismis
1:59 – 2 Cawan @ 420 gram Beras Basmathi
2:31 – Masak di periuk nasi
2:50 – Letakkan Pewarna Makanan
3:13 – Masak lagi selama 5 minit

[English]
-= ingredients =-
0:01 – 2 Tbsp Ghee
0:05 – 2 Tbsp Butter
0:12 – 1 Cinnamon Stick
0:15 – 2 Cardamom
0:16 – 2 Star Anise
0:18 – 3 Clove
0:38 – 3 Shallots
0:44 – 2 Cloves Garlic
0:52 – 2 Pandan Leaves
1:18 – 1 Cup @ 250 ml Evaporated Milk
1:26 – 2 Cup @ 500ml Water
1:32 – 1 tablespoon Salt
1:51 – 20 gram Cashew Nuts
1:55 – 20 gram Raisins
1:59 – 2 Cup @ 420 gram Basmathi Rice
2:31 – Cook in rice cooker
2:50 – Add Food Coloring
3:13 – Cook again for another 5 minutes

source

399 total views, 8 views today