Resepi Serawa Durian yang Sedap dan istimewa

107

Hari ni saya nak tunjukkan cara untuk buat serawa durian yg sangat senang dan juga cara memasak pulut dengan menggunakan rice cooker. Serawa durian adalah sejenis pencuci mulut yang seakan bubur durian.

Cuma serawa durian ni lebih pekat berbanding bubur. Ada yang suka serawa yang berwarna putih, ada juga yang sukakan serawa berwarna coklat. Jadi terpulang kepada selera masing-masing sama ada nak gunakan gula putih mahupun gula kabung@melaka. Serawa ni sesuai di makan bersama roti putih, pulut ataupun roti jala. Selamat mencuba. 😊

[Bahasa Melayu]
-= Bahan-Bahan =-
0:00 – 2 Cawan Beras Pulut
0:05 – Air
0:12 – Rendam selama 30 minit
0:24 – 1 1/2 Cawan Air
0:33 – 1/2 sudu kecil Garam
0:37 – 1/2 Sudu besar Gula
0:45 – Masak menggunakan Periuk Nasi Elektrik
0:53 – 1/2 Cawan Santan Pekat
1:51 – Sambung masak
2:10 – 10 Ulas Durian
2:25 – Daun Pandan
2:40 – 2 Sudu besar Gula
2:44 – 40 gram Gula Melaka / Kabung
2:49 – 1/2 sudu kecil Garam
2:53 – 1 Cawan Santan Pekat
3:29 – 1 Sudu besar Tepung Jagung + Air

[English]
-= Ingredients =-
0:00 – 2 Cup Glutinous Rice
0:05 – Water
0:12 – Soak for 30 minutes
0:24 – 1 1/2 Cup Water
0:33 – 1/2 teaspoon Salt
0:37 – 1/2 Tablespoon Sugar
0:45 – Cook with rice cooker
0:53 – 1/2 Cup Thick Coconut Milk
1:51 – Continue to cook
2:10 – 10 Cloves Durian
2:25 – Pandan Leaves
2:40 – 2 Tablespoon Sugar
2:44 – 40 gram Palm Sugar
2:49 – 1/2 teaspoon Salt
2:53 – 1 Cup Thick Coconut Milk
3:29 – 1 Tbsp Corn Flour + Water

source

571 total views, 1 views today