Resepi Kuih tart nenas memang menjadi kegemaran ramai di musim perayaan. Jadi atas permintaan ramai, kali ni saya kongsikan resepi tart nenas yang lembut dan sedap.
Resepi ni boleh juga digunakan untuk membuat tart blueberry dan juga dibuat dengan pelbagai bentuk. Inti untuk tart nenas ni saya gunakan inti yang dibeli siap di kedai. Tapi untuk mendapatkan inti yang lebih sedap dan tahan lama, saya masak semula inti tersebut dengan menambah gula secukup rasa dan sedikit air.
Masak dengan menggunakan api yang kecil sehingga kering. Kalau rajin, boleh juga buat inti nenas sendiri. Adunan ni menghasilkan lebih kurang 90 biji tart. Selamat mencuba ?
[Bahasa Melayu]
-= Bahan-Bahan =-
0:10 – 250 gram Mentega
0:17 – 2 Sudu besar @ 20 gram Gula Aising
0:20 – 1 Kuning Telur
0:25 – 1/2 sudu kecil Esen Vanila
1:02 – 2 Sudu besar @ 16 gram Tepung Kastard
1:06 – 2 Sudu besar @ 16 gram Tepung Jagung
1:10 – 400 gram @ 3 1/2 Cawan Tepung Gandum
2:46 – Inti nenas segera
2:54 – Kuning telur dengan pewarna makanan
3:00 – Bakar 170ºC / 338ºF selama 15-20 minit
______________________________________________________________
[English]
-= Ingredients =-
0:10 – 250 gram Butter
0:17 – 2 Tablespoon @ 20 gram Icing sugar
0:20 – 1 Egg yolk
0:25 – 1/2 teaspoon Vanilla Essence
1:02 – 2 Tablespoon @ 16 gram Custard Flour
1:06 – 2 Tablespoon @ 16 gram Corn Flour
1:10 – 400 gram @ 3 1/2 Cup Wheat Flour
2:46 – Ready Made Pineapple Filling
2:54 – Egg Yolk with Yellow Food Coloring
3:00 – Bake 170ºC / 338ºF for 15-20 minutes
________________________________________________________
[Bahasa Indonesia]
-= Bahan =-
0:10 – 250 gram Mentega
0:17 – 2 sendok makan @ 20 gram gula icing
0:20 – 1 Kuning telur
0:25 – 1/2 sendok teh esensi vanila
1:02 – 2 Sendok makan @ 16 gram Tepung Custard
1:06 – 2 sendok makan @ 16 gram Tepung Jagung
1:10 – 400 gram @ 3 1/2 Cangkir Tepung Terigu
2:46 – Pengisian Nanas Buatan
2:54 – Kuning Telur dengan Pewarna Makanan Kuning
3:00 – Panggang 170ºC / 338ºF selama 15-20 menit
2,134 total views, 1 views today
